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葡萄干是一种重要的干果类食品, 因其拥有丰富的营养物质和较强的抗氧化能力,在国内外市场上受到广泛的欢迎。全球葡萄干市场规模较大,2022年全球葡萄产量估计为8010万吨
一、工作原理 辐照杀菌利用电离辐射（X射线、γ射线或电子束）破坏微生物的细胞结构： 直接作用：高能射线击穿细胞膜/DNA，干扰微生物代谢，导致其死亡； 间接作用：辐射使食品中
在现代实验室中，培养皿是不可或缺的实验耗材，广泛应用于微生物培养、细胞培养等领域。为了确保实验结果的准确性和可靠性，培养皿的灭菌处理至关重要。辐照灭菌作为一种先进的灭
虽然有人在担忧辐照食品的安全问题,但尚无研究表明能有效杀灭病原体的辐射剂量会对人类的身体健康产生危害. 对食品进行辐照的目的是为了改善食品品质.利用电离辐射
